世傳魷魚羹-草屯形象商圈-美食街、旅遊景點熱門推薦

阿輝伯出生在窮困大家庭，自幼看著父母親為求一餐溫飽辛苦工作，為了分擔家計，即跟隨母親在市集販賣蔬果、貼補家用，就連小學學業也無法順利完成、直至成家之後，伴隨孩子出世，生計愈見窘迫、於是心想，若來賣麵至少還能填飽肚子，就在這個契機之下，世傳在民國七十五年成立、世傳初期是間矮舊十坪大的鐵皮屋，從早上七點賣到晚上十二點，一天營業額不到八百元；面對如此困境阿輝伯一度想放棄，但是在太太「錦緞」的鼓勵下，阿輝伯重拾信心不斷調整產品口味，持續研究如何讓大眾能吃到滿意的魷魚粳，最終調配出適合現代饕客喜好之湯頭！一碗看似簡單的魷魚粳，其製作過程不但繁雜更不能馬虎，其材料、步驟、細節都須紮紮實實，在阿輝伯如此細心、用心堅持下，世傳儼然成為草屯著名一道小吃，一所傳承兩代情，一處用心經營的小麵館，歷經三處的遷移店址，期許顧客能感受到世傳的用心。

地址

南投縣草屯鎮碧山路95號
電話

049-2301939
營業時間

全天11:00-20:00 可電話預約

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